Десерт из печенья со сливками

Увеличить фото рецептаДесерт из печенья со сливками
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная обойная — 5 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар (песок) — 2 ст. л.
Ликер амаретто (или сиропа) — 30 мл
Соль — щепот.
Ваниль — щепот.
Сливки 35 %-ной жир. (для крема) — 200 мл
Сахар (песок) (для крема) — 2-3 ст. л.
Апельсин (для крема) — 1/2 шт
Приготовление:

Масло натереть в миску на терке.

Масло натереть в миску на терке

Добавить сахар, соль, ваниль, крахмал и муку.

Добавить сахар, соль, ваниль, крахмал и муку.

Перетереть тесто в крошку.

Перетереть тесто в крошку

Добавить при желании амаретто или не алкогольный сироп.

Добавить при желании амаретто или не алкогольный сироп

Тесто поместить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто поместить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут

Натереть тесто на терке прямо на противень. В один не толстый слой.

Натереть тесто на терке прямо на противень. В один не толстый слой

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 10 минут. Дать остыть и покрошить.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 10 минут. Дать остыть и покрошить.

Густые сливки вылить в чашу блендера или миксера для взбивания.

Густые сливки вылить в чашу блендера или миксера для взбивания

Добавить сахар и половинку сока апельсина. Хорошо взбить.

Добавить сахар и половинку сока апельсина. Хорошо взбить

В порционные миски выложить по 2 ст. ложки печенья и залить кремом.

В порционные миски выложить по 2 ст. ложки печенья и залить кремом

Проделать так слоями до верха мисок.

Проделать так слоями до верха мисок

Убрать в холодильник на пару часов для пропитки.

Убрать в холодильник на пару часов для пропитки

Подавать к столу с чаем.

Десерт из печенья со сливками

Приятного аппетита!



Источник: “https://kedem.ru/recipe/dessert/2015-04-29desert-iz-pechenyya-so-slivkami/”